Als Plain Vanilla Produkte bezeichnet man Finanzprodukte ohne komplexe Ausstattungsmerkmale.
Plain Vanilla Produkte können unter anderem Optionen und Anleihen sein. Plain Vanilla Produkte sind in diesem Zusammenhang der Standard mit einfacher Struktur. Bei Optionen werden zum Beispiel Calls und Puts als Plain Vanilla Optionen bezeichnet. Das Gegenteil von Plain Vanilla Produkten sind Exoten, diese weisen häufig eine deutlich komplexere Struktur auf.
